COCCO TROPICALE CORSO

In questo corso imparerai a realizzare questo

COCCO TROPICALE VEGANO

comodamente dalla tua cucina.

L’obiettivo è insegnarti nel modo più semplice possibile come realizzare questo dolce con ingredienti 100% vegetali.

 

Il corso è rivolto sia agli AMATORI che ai PROFESSIONISTI che vogliono imparare a creare torte originali vegane e vogliono scoprire come sostituire ingredienti di origine animale con prodotti vegani senza sacrificare il gusto.

ELABORAZIONI:

  • BISCUIT ANANAS E LIME;
  • CREMEUX FRUTTO DELLA PASSIONE;
  • MOUSSE AL COCCO;
  • GELÉE TROPICALE;
  • GLASSA NEUTRA TRASPARENTE;
  • COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE.

COSA IMPARERAI:

  • Come fare torte 100% vegane;
  • Come fare cremeux alla frutta super lucidi e cremosi;
  • Come fare mousse vegane senza gelatina animale;
  • Come fare la glassa neutra trasparente, senza gelatina animale, che ha molteplici utilizzi in pasticceria;
  • Come fare biscuits vegani senza utilizzare uova;
  • Quali sono i migliori ingredienti vegani per entremets moderni;
  • Come funzionano questi ingredienti in modo da poter creare le tue ricetta;
  • Come creare un piano di preparazione quando si lavora con gli entremets.

MA TROVERAI ANCHE:

  • Tanti video con NOZIONI TEORICHE sugli ingredienti utilizzati, cosa sono, come sono fatti, come reagiscono, perché e quando usarli in una preparazione;
  • DOCUMENTI DI TEORIA con tutte le nozioni spiegate nelle video lezioni ma con ulteriori informazioni;
  • Spiegazioni dettagliate sulle TECNICHE UTILIZZATE e CONSIGLI UTILI;
  • Video lezioni PRATICHE dove poter seguire PASSO PASSO tutte le varie preparazioni che compongono questa torta;
  • SUPER RICETTARIO con ingredienti e procedure dettagliate;
  • PDF con un elenco degli ingredienti, delle attrezzature e dei prodotti necessari per realizzare questo cocco gigante.

MA NON È TUTTO… PUOI ANCHE:

  • SCARICARE e STAMPARE tutte le ricette e i documenti della parte teorica;
  • Iniziare il corso quando vuoi, rivedere le lezioni, l’Academy Online è aperta 24/7;
  • STUDIARE DA QUALSIASI PARTE NEL MONDO ti trovi, con una connessione ad internet.

Dopo questo corso ti sentirai più SICURO/A DI TE per preparare tutte queste ricette e modificarle per creare un altro dolce.

 

Alla fine del corso puoi richiedere il tuo CERTIFICATO DI COMPLETAMENTO.

(richiedilo qui tramite email)

Dopo il pagamento potrai accedere a tutte le lezioni illimitatamente per 1 anno.

 

 

TUTTO QUESTO A SOLI 50 EURO

e scopri tutti i segreti della pasticceria vegana!

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