GLUTEN FREE

INGREDIENTI: 35 g zucchero di canna 350 g latte vegetale 160 g mix farina senza glutine a piacere : cannella, vaniglia, scorze di argumi PROCEDIMENTO: pesare il tutto in una caraffa e frullare con un frullatore ad immersione scaldare una padella antiaderente con una noce di margarina o olio di cocco versare un mestolo di composto e roteare la padella per distribuirlo bene cuocere per 1 minuto a fuoco medio-basso da un lato. Appena sarà leggermente dorato con una spatola sollevare i bordi della crepes, girarla

Ieri ho realizzato una nuova versione della mia torta Vegan Cioccolato e Pere, questa volta è gluten free e senza noci.   La ricetta che ho fatto 1 anno fa la trovate qui: TORTA AL CIOCCOLATO, PERE E NOCCIOLE   È così morbida, umida e deliziosa che volevo condividere con voi la ricetta il prima possibile!!   Ho usato questo mix di farina senza glutine che è incredibile, adoro la consistenza che dà alla torta, e tiene molto bene la struttura. ACQUISTALA QUI INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DI 20CM DIAMETRO: 2 pere grandi