Academy

Per avere una conoscenza completa della pasticceria vegana e degli ingredienti vegani

I corsi online contengono:

• VIDEO LEZIONI PRATICHE E TEORICHE
• DOCUMENTI TEORICI da poter scaricare e studiare offline;
• RICETTARIO completo di ingredienti e metodi di preparazione;
• CERTIFICATO DI COMPLETAMENTO del corso.

Vi guiderò nel mondo della pasticceria vegana moderna, facendovi conoscere i prodotti vegani più adatti a SOSTITUIRE INGREDIENTI DI ORIGINE ANIMALE, senza mai rinunciare al gusto ed estetica.

Vi verrà spiegato il RUOLO DI OGNI INGREDIENTE VEGANO che compone la ricetta. Imparerete cosa sono, a cosa servono, cosa apportano alla ricetta, perché bisogna utilizzarli, se e come si possono sostituire ecc.
Comprendendo la FUNZIONE DEGLI INGREDIENTI sarete in grado di creare le vostre ricette.

Per provare molte ricette vegane diverse senza investire in un corso completo

Questa sezione di E-learning è dedicata ai dolci straordinari che la community ha amato e che meritano di essere condivisi.

È perfetta per quelle persone che desiderano provare e scoprire tante nuove ricette e dolci diversi senza l’impegno di iscriversi ad un corso completo.

TROVERAI:

• lezioni online con VIDEO PRATICI per seguire passo passo ogni singola preparazione.
• il RICETTARIO con ingredienti e metodi di preparazione;
• la LISTA delle attrezzature e ingredienti che utilizzati.