Eccovi un'altra ricetta semplice semplice per l'estate per ottenere un bel sorbetto all'anguria. CONSIGLI PER UNA BUONA RIUSCITA: non sostituire gli zuccheri non modificare/omettere gli ingredienti utilizzare una buona gelatiera ATTREZZI e INGREDIENTI UTILIZZATI (link): gelatiera frullatore ad immersione Bamix gomma di xantano destrosio glucosio 60DE VIDEO: INGREDIENTI: 650 g purea di auguria 80 g zucchero semolato 20 g glucosio 60DE 48 g destrosio 4 g gomma di xantano PROCEDIMENTO: Mescolare assieme zucchero semolato, destrosio e gomma di xantano. In un pentolino pesare la purea di anguria e il glucosio, scaldare un