VIDEO INGREDIENTI: CRUMBLE CACAO 90 g margarina in panetto 45 g farina 00 90 g farina di mandorle 30 g cacao 1,5 g baking - lievito per dolci 1,5 g sale 55 g zucchero semolato o canna BASE CHEESECAKE 230 g crumble 50 g margarina CHEESECAKE RIPIENO 120 g crema formaggio vegana (io ho utilizzato la spalmabile Valsoia) 150 g crema al cioccolato e nocciola (io ho utilizzato la spalmabile della Vegamo che trovate all'MD) 160 g panna da montare vegana Hoplà fucsia PROCEDIMENTO Preparare il crumble. In una ciotola, a mano,
Eccovi una torta cremosa da frigorifero, fresca e morbida. L'ho realizzata lo scorso anno per una collaborazione con Vegamo, alcuni di voi avranno già visto la ricetta sul loro sito (qui). Stavamo facendo dei lavori al sito quando l'avevo realizzata quindi poi mi ero scordata di pubblicarla anche qui. Per realizzarla ho utilizzato la crema spalmabile al cioccolato di Vegamo che potete trovare all'MD, ma va bene anche un'altra crema spalmabile. In base alla consistenza delle crema spalmabile che utilizzerete la crema della torta risulterà più o meno